“好好好,那就请我们家的莱莱来品尝这第二道菜——鱼跃long门!”
王燚又揭开一个盖碗,只见在盖碗下的鱼盘上,趴伏着一条金色的烤鱼。
这条鱼趴在盘上,鱼头微昂、鱼须微卷,鱼头冲着的地方有一根短短粗~大的竹子,竹子的上方是王燚用甜酱把花~瓣凝结成的一个圆圈,然后把圆圈立起来固定在竹子上,充当龙门。
看那鱼的样子加上花~瓣围成的光鲜圆圈,真是像极了一条时刻准备越过龙门的金鱼。而且王燚的烤鱼手法显然有独到之处,不但连鱼须都能完整保存,鱼身上也完全没有烤鱼常见的焦黑斑痕,整条鱼金光闪闪,十分的好看。
王燚笑道:“美女,请吧!”
“唔......”烤鱼肉入口,鲜香酥脆的美妙感觉在口中爆炸开来,江莱瞪大了眼睛,也顾不上招呼王燚了,筷子飞速挥舞起来,生怕筷子一慢鱼肉就会被人抢光了一样。
不到五分钟,这条烤鱼再次被一扫而空。
王燚也就在此时揭开了第三个盖碗。这一道菠菜,虽然说菠菜大多在5到7月成熟,但有纳戒在的王燚,却是可以把最新鲜的蔬菜保存到任何时候。菠菜颜色亮丽,已经吃了王燚牌炒白菜的江莱,已经不会再小看这一道简单的家常菜了。
江莱想都没想,用最快的速度夹起一根菠菜丢入口中。这一次倒是没有爆炸般的味觉冲击,菠菜入口后,一股淡淡的清香从口中溢起,然后沿着食道迅速进入胃部,将烤鱼的油腻感觉顿时冲淡了,江莱轻轻呼出一口气,仿佛都带着菠菜的香气......
最后一个盖碗的下面,是道汤——鲤鱼白汤。鱼是取自王燚纳戒里的池塘里,虽然小但是用来做汤还是足够的。而且这条鱼因为长期接触仙药,所以灵气十分充足,是做汤最好的食材。
用纳戒里自带泉眼里的水煎汤,只用盐提出味道,在王燚的控火功力下,这汤不浓不淡,只有鲜香和一丝仙药的药香味,却没有一丝让人难耐的腥气。
白汤上面,还漂浮着一根大葱,就像是一苇渡江一样。各种味道分别独立,却又被王燚这一双妙手有机地结合在了一起,让江莱在喝下这汤的同时,对之前吃过的三道菜都有一个完整的回忆。
这道汤,堪称是完美的收官之作,非顶级厨神不能为!
“呼——好饱啊......”江莱手摸着已经鼓起的小肚子,毫无仪态地躺在沙发上,心里暗暗后悔,吃了这样的菜,以后可怎么办啊......