马华听见他师傅的吩咐,立马就叫手里头的抹布扔到一边。
他一阵小跑,来到了一旁的水槽里头,这水槽里头,正养着一只四斤多重的大草鱼!
这鱼啊,还是前两天傻柱从院里三大爷的手里头买下的,在食堂养了两天,为的嘛,就是吃个新鲜!
“鱼兄,莫怪莫怪哈!”
马华熟练的伸手探进水槽,一把扣住鱼鳃,然后将那四斤多重的大草鱼,整个提熘了起来,摔在了桉板上!
可怜那大草鱼,还没清楚发生了什么事,突然是就砰的一声,一根擀面杖直接砸到了它的脑袋上!
草鱼当场晕厥,也不再挣扎扭动,乖乖的躺在了桉板之上,等着别人料理。
“哎哟嘿嘿嘿,这。
马华啊,你去帮帮那几个新来的吧,我看他们活干的啊,可不利索!”
“这洗鱼这种小杂活,交给我不就成了嘛?”
不远处,和王老头站在一块的胖子见时机成熟,便在和王老头子交换了一个眼神之后,立马就朝着马华走了过去!
他那两只本就不大的眼睛,迷成了一条缝,一脸谄媚的看向马华,然后说道。
马华这人其他都好,但就是有点老实的过了头和对人没什么防备心!
真要说起来,这胖子什么时候对他有过这种表情?
平日里嘛,那不是冷嘲热讽,就是背后使坏的,即便是一般人,见胖子突然态度大变,那也是本能的,会察觉到一丝异常!
但偏偏这小子就是不疑有他,点了点头,便将那收拾大草鱼的活,交给了胖子!
马华也是个孝顺徒弟,他知道今天对于他师傅来说,可是个重大的日子!
厂里上上下下的领导,多少双眼睛,都在盯着他师傅呢!
因此啊,他一听胖子说,食堂里头那些新人活干不好,立马就担心起了,这些人会不会影响到他师傅!
所以他也就没多想,立马就跑去桉板那里,指导起了新人的工作来!
“嘶~~~嘶嘶!
胖子奸计得逞,立马是转身向着不远处的王老头投去了一个得意的眼神。
王老头见状阴险一笑,然后便点头示意胖子,一切就按照他们的计划进行!
胖子不疑有他,毕竟王老头,那是多年的老厨子一个,听他的安排,那准该没错!
拿出剪刀,操刀,胖子也热火朝天的忙活了起来!
挂去鱼鳞,剖开鱼肚,胖子一边清理这大草鱼,一边也没忘记王老头子交代给他的事情!
他先是故意的在鱼身上残漏了几片鱼鳞没有刮去,紧接着更是在冲洗环境,也敷衍了事!
按照王老头的说法,这鱼的腥味,主要就是来自于内脏的血水黑膜,和身上的那层粘液!
这些东西啊,只有不弄赶紧,那即使是加了葱姜蒜料酒等一众去腥材料的红烧,焖炖做法,也依旧会腥味十足。
就更不用提傻柱那准备清蒸的法子了!
到时候啊,绝对是腥的没法下口!
这样一来,那什么外国专家,别说吃了,闻一下估计就得吐了!
那到时候,这傻柱丢脸,可就丢大发了!