而且这些年,华国市场上的红酒的受欢迎程度,比起啤酒来也是不遑多让,不然也不会闹出什么八二年的拉菲总共就几万瓶,每年在华国卖出去几十万瓶的笑话了!
“咱这灵水浇灌出来的葡萄酿制出来的葡萄酒,难道会比那什么拉菲差?”
要知道,八二年的拉菲之所以品质这么好,并不是因为这玩意存的时间久,这只是一小部分原因,主要还是八二年外国那旮沓气温,日晒,湿度啥的,都相当合适,导致那旮沓的葡萄不仅大丰收,而且品质相当好!
这个年份葡萄酿出来的酒,才会这么受欢迎,所以,决定这红酒品质的最主要因素还是葡萄本身的品质!
而这一条件,对于贺繁来说根本就算不得什么!
所以,贺繁立马开始合计起这酿造葡萄酒的事来,这些葡萄既然已经成熟了,那就得尽早采摘,赶紧酿造才行!
反正,红酒酒庄是温泉度假村当中第一个施工完成的建筑,装修什么的全都是第一个完成的,各种酿酒设备,早就采购完毕在酒庄里头准备就绪了!
只要贺繁愿意,只要招募人手,随时就能够让这红酒酒庄运转起来!
不过这招募人手的事,也不能随便招募些人来,好在这酿造红酒的事,之前贺繁就已经开始准备了,
直接给侯明昊这家伙打了个电话,说了一声这酿造红酒的事,电话里,这家伙也兴奋的说道:
“放心吧,兄弟,这事交给我了,我老侯家当年也是酿过红酒的,虽然经济效益不怎么样,但是这方面的老人手还是有的,我立马给你调派过去,咱可说好了,到时候这红酒酿出来,你可得给我留点!”
侯明昊这家伙自然是知道,自家兄弟要酿的红酒自然不可能是寻常的酒,参考之前的桃花酿,杨梅酿和清河啤酒就知道了!
只要一旦酿造出来,绝对能够在市面上引起一波轰动!
贺繁自然满口答应了下来,随后打电话给林果这家伙通知了一声,也得到了这家伙和侯明昊一样的请求!
这批红酒,指定是得给格尔顿留一批的!
甚至侯明昊的侯氏酒业,还有林果,现在就得开始宣传造势了。
因为这红酒的酿造,虽说门门道道不少,但是这酿造所需要的时间,其实并不多,最快一个星期,就能够直接饮用了!
至于那些窖藏几年,甚至是十几年的红酒,则是见仁见智了,有人就喜欢那股子老酒的味道!
但是,贺繁可没有那种耐心,他相信自家就算是只酿造个把星期的红酒,品质也绝对不会差就是!
所以,在侯明昊调派过来的人手到达之前,贺繁就让船老大去雇佣了附近的一些穷苦渔民,
专门把那些葡萄全都给采摘下来,统一收集起来!
等到那些专业的酿酒人手到达,立马就开始酿造,酒庄里头的各项酿酒设备也是开始运转起来!
将这些葡萄清洗,分拣,除去汁液,然后一股脑的倒进容器里头,把汁液给榨取出来,那些果皮也不用去除,直接放在一起发酵就行了!
贺繁也是全程在酒庄里头盯着,倒不是监工,而是他对这红酒的酿造过程也是相当好奇!
瞧着这红酒的酿造过程如此简单,贺繁也是有些傻眼,
虽然国外那些专业的酒庄酿造手法肯定比侯氏酒业的这些人要精妙繁琐一些,但也高不到哪去,说穿了就那么一回事!
“这帮外国人就靠着这么简陋法子,和这么低廉的成本,每年收割多少华国人的红酒钱啊!”