不过，只是稍微翻阅了一下，杰克就有些咂舌，他完全不知道自己该点什么，要怎样搭配才能享受到中产阶级的小资情调。
因为菜单上面的食物与三等舱比起来，丰富了不止是一星半点——光是晚餐的主食就有十种之多，至于配菜，更是高达三十多种。
在稍微考虑了一段时间后，杰克放下菜单，对斯派斯苦笑道：“我还是先听听斯派斯先生的推荐吧。”
“明智的选择，杰克先生。”
斯派斯笑着夸奖了杰克一句，他现在对这个年轻人越来越欣赏了。
毕竟通常在陌生的环境下，人的反应总是有些不及时，往往会做出一些错误的选择。
而这位名叫杰克的年轻人，除了在刚进餐厅时有些局促外，表现都很得体。
斯派斯对服务生说道：“两份薄荷果冻春羊肉，配菜的话，要洋葱，卷心菜。如果有辣酱的话，少量添加一点儿就成了……”
服务生将斯派斯的要求全部记录在了便签本上，便往后厨走去，按规定，他需要将客人的所有要求告知主厨，以便客人能享受到最好的用餐体验。
打发走服务生，斯派斯笑着问道：“杰克先生是哪里人？”
虽然他昨天已经调查过一遍了，但能当面确认一下也不错。
毕竟临时打听出来的消息，往往不怎么靠谱。
而且，今天早上卡尔的表现让他对自己打听到的消息产生了怀疑。
“我来自威斯康星，斯派斯先生可能没听说过这个名字，但她在星条国。”
杰克回答得很自然，面对一个贵族管家，他没必要隐藏自己的来历。
因为只要对方想，自己所有的资料都会在短时间内摆在对方面前。虽然可能会费一番周折，但对对方来说并不算事。
“威斯康星，我怎么可能没听说过？星条国第三十洲。如果我没记错的话，威斯康星的位置大概是在苏必利尔湖东南，密歇根湖以西吧？”
“是的，斯派斯先生你说的一点没错。”
“哈哈，看来我还不算太老。我年轻的时候，曾在美国游历过一段时间，认识了许多人，也结交了不少朋友…”斯派斯说着，表情莫名怀念。
看得出来，他是一个有故事的人。
杰克顺势道：“斯派斯先生不妨和我说说你以前的经历，我的朋友们都说我是个合格的听众。”
已经不再年轻的斯派斯有些意动，不过他很快就想起了先前自己的打算，于是意兴阑珊地摆手，说道：“算了，这世间哪有主人冷落客人的道理？还是杰克先生你先说说自己的经历吧，我很好奇是什么让一个星条国人来到日不落……”
“既然斯派斯先生有兴趣，那我就简单说一下吧。”
杰克应下了斯派斯·勒杰的请求，从自己的童年说起，直到前不久在码头赢得了泰坦尼克号三等舱的船票，带着朋友登上泰坦尼克号，准备重返故乡的事。
“杰克先生的经历还真是精彩……”
斯派斯·勒杰轻轻地鼓了两下掌，眼神充满欣赏：“不知道你有没有兴趣来霍克利家族任职？”
杰克闻言有些呆愣：“霍克利家族，任职？”
“是的。”
斯派斯点头，确认了自己先前的说法：“相信杰克先生已经看出来了，我现在的年纪已经很大了，精力比不上以前。估计再过几年，我就没法继续为霍克利家族服务了。所以，我想在离开霍克利家族之前，找到一个合适的接班人……”
“可我没受过专业训练，怕是很难接斯派斯先生你的班。”
杰克婉拒到，他才不会为那个鼻孔朝天，高傲至极的男人工作。
虽说对方很有钱，未婚妻也很漂亮。
“杰克先生，你先不要忙着拒绝。”
斯派斯拿起高脚杯轻轻晃荡，红酒与杯壁相互碰撞，发出清脆地激荡声。
“你的生活并不富裕，不是吗？杰克，在我看来这世上只有两种人，一种是有钱人，另一种是穷人。而杰克你就属于穷人。”
杰克的手悄然攥紧，斯派斯注意到了这点，他加快语速，继续说道：“我并不是在刻意贬低你，更没有侮辱你的意思。杰克先生，我只是在阐述一个残忍的事实。”
“我曾是万千贫苦大众中的一员，我知道你目前面临的困境，因为我也曾有过相同的经历。”
“我想你是明白这一点的，我能从你的眼中看到不甘。但杰克先生，你要明白一件事，在这个时代，贫穷意味着一无所有。”
“在外漂泊这些年，你吃了不少苦。虽然刚才的故事里你特意没说，但是我都知道，我也是从你这个年龄段过来的。”
“我懂得你的一切！”
“好好考虑一下吧，杰克。哪怕你只是在霍克利家族待上一段时间，为自己积累一些独立的本钱，都比你在外面四处漂泊，朝不保夕要好得多。”
“你有救露丝小姐的功劳在，相信我，卡尔先生会同意的。”
斯派斯·勒杰激动的说着。
他想说服杰克加入霍克利家族，接自己的班。
他的言语如一把把锋利的利剑，深深刺入杰克的心脏，将他的尊严切割得七零八落。
使他迷茫，让他动摇。
“看来你明白了。”
斯派斯·勒杰一直关注着杰克的表现，见他沉默不语，就停了下来，没有乘胜追击。
人老成精的斯派斯清楚，一味地逼迫是不会有好结果的，他需要像钓鱼那样放长线。
服务生端着食物向他们走来，斯派斯拍拍手说到：“杰克先生，先用餐吧。我的提议稍后再考虑也不迟。”
“嗯，好。”
杰克的回答有些失魂落魄，刚才斯派斯·勒杰的一番话无疑是正中要害。
自从十五岁离开家乡后，他一直过着颠沛流离的生活。
虽然他生性乐观，为人善良，但这些难得的品质对改善他的生活并没有太大的作用。
没人欣赏他的画作，或者说得更为准确一点，没有哪位上流社会人士欣赏他的画作，且愿意掏钱买他的画。
这对自诩为“画家”的杰克来说，无疑是种挫败。
而今天，斯派斯·勒杰更是撕下了他的尊严，扔在地上狠狠践踏。
按理说他应该很愤怒的，但不知道为什么他就是愤怒不起来。
也许是因为斯派斯·勒杰那句“我也是从你这个年龄段过来的”让他有了共情……
杰克吃着据说很好吃的羊肉，但只觉味同嚼蜡。