不过都挺不错的。
………………!
美食店的下午依旧是很忙碌的,舒志强在烧烤架前抖了不停。
因为知道接下来要开分店了,付国平在旁边学的也认真。
今天的生意虽然有了一些下滑,但这也是正常现象。
一碗小份龙虾就能顶普通人一两天工资,不可能有那么多人天天来吃。
不过吃得起的人也不少,所以在下午四点多的时候,四百斤龙虾和螺蛳也卖完了。
父亲舒彪在三点送来了龙虾螺蛳,舒志强没让大姐全剥。
最后也只是剥出三百斤龙虾,螺蛳倒是全钳出来了。
而这些食材也在七点多的时候,全部销售一空。
哪怕是生意好,舒志强也没有让员工继续加班的意思。
卖的差不多就撤,尽管还有客人陆陆续续来店里。
但不好意思,龙虾螺蛳卖完了,想吃明天趁早。
“姐夫,你和酒水厂谈的怎么样了?”
在包厢整理当天收入的时候,舒志强看向陈大庆询问道。
今天七百斤龙虾,两百斤螺蛳全部卖空,纯收入达到一千六。
凉菜和烧烤的利润在三百多,这就已经一千九百多了。
外加舒志国送食材和付云山送的分成,今天又是破两千的一天。
陈大庆无奈的摇了摇头:“这么忙,我没时间啊!”
每天天亮就来店里了,中午回去一趟都难,下班都到了七八点钟。
一天忙到晚,哪有时间去联系酒水厂?
就算是订购酒水,用的还是公共电话通知的。
“明天你就别管店里的事了,把你的活交出来给员工做吧;
你的店面算我租的,我买下来也行。”
舒志强将钱理了理,然后看向陈大庆淡淡的说道。
听到这话,陈大庆瞬间就懵了。
自己才赚两三天的一百多块,就要把自己踢出局了?
“姐夫,你不要多想。”见陈大庆表情有点不一样,舒志强连忙解释道。
然后他将自己要开分店,同时请两个厨师过来学习的事说了出来。
开分店必然要有厨师和店长,两个分店的店长已经许诺给舒佳欣和万盈了。
两个人也很能吃苦耐劳,舒志强倒也没什么反悔之意。
如果说分店开好了,酒水是自然少不了的。
店里始终是要交给店长和员工打理的,陈大庆也要尽快去和酒水厂谈好合作。
所以舒志强的意思是,让陈大庆明天就休息,去和酒水厂谈合作。
“你就要开分店了,卤料包生产许可证下来了吗?”
听到舒志强的解释,陈大庆也是一惊。
开分店的事说了不是一次两次,不过都以为没这么快。
“副书记出面开路,办理这个快得很。”舒志强微微一笑,将许可证从兜里掏了出来。
陈大庆立刻夺过许可证看了起来,脸上也是露出激动的表情。
“好!
我待会就把钥匙交给谭芳,明天我就去和酒水厂谈代理;
至于隔壁的店面借给你用就行,谈什么钱不钱的;
就你让我负责分店和加盟商的酒水,估计就够我赚的了。”