太后道:“不急,待子轩放榜回来后再办也来得及。只不过是秋后都回来了。”
蓝氏道:“也好!我们家子轩这孩子也是个沉稳的。定不会做出负心的事情来。到时候再让大哥大嫂回来,把孩子的事情给定一下。”
冷若冰对蓝氏道:“今年的蕨菜全部腌制了吗?”
蓝氏道:“是啊!全部腌了!”
冷若冰道:“从今天开始,采回来的新鲜蕨菜不腌了。每天留一些新鲜的,送到德味楼去。其他的,做成蕨菜罐头。做成开罐即食的。”
蓝氏道:“这样也行?”
冷若冰道:“试试先!这新鲜的好吃啊!把采回来的放冰窖里冷藏着,可以保鲜,也可以多放几天。
今晚我就把凉拌料给做出来。明日镇上开始卖凉拌蕨菜。”
蓝氏又道:“最近春笋也冒头了。山里开始在采了。”
冷若冰道:“做成酸笋和笋干。再做一些泡椒竹笋!”
蓝氏道:“去年酸菜一类的菜卖得特别好!今年那些还是继续做吧?”
冷若冰道:“做!春季的包菜现在应该有了吧?”
蓝氏道:“有,山上种了一大片呢!全部成熟了,随时可以摘。”
冷若冰道:“做一些酸包菜!两三天就能吃的那种。咱们铺子里的酸菜若是长时间没有卖完的。千万不能再卖了,怕出问题。”
蓝氏道:“这些,铺子里的小二和掌柜都知道。而且,哪有卖不完的?都不够卖。我们都是一次不做那么多。铺子里要货了才做的。”
冷若冰点了点头。在食品安全方面,她控制得很严,铺子里这方面也很注重。
冷若冰道:“晚点我再制订一下作坊的生产计划。这会,我们得准备晚餐了。我在京城的庄子上做了一些土豆粉和红薯粉。带了一些回来。
晚上,我们就吃这些让大家尝尝。太后娘娘你和王爷今晚就在家里吃吧!我一会把元圣师父和端木喊喊过来。”
尹氏道:“乖宝又打算做好吃的了?”
“嗯!奶奶,晚上我做饭!”
“好,奶奶帮你打下手。”
蓝氏道:“端木去镇上住了。如今很少回村里。”
冷若冰明了!
厨房里很是热闹!太后也在这里陪着他们一边聊天,一边帮忙摘菜。
冷若冰打算做一盆酸辣粉,一份土豆粉堡,再做一份薯粉烧五花肉。凉拌蕨菜,剁椒鱼头!水煮鱼。
剁椒鱼头是萧逸云爱吃的,好久没有做过了。今日做一份给他吃。这段时间他也辛苦了!
冷若冰做饭的时候,萧逸云回府处理事务了。
等到晚餐的时候。萧逸云一过来,看到桌上的剁椒鱼头心情格外的美丽!他知道小姑娘这是为他做的一道菜。
当大家吃到酸辣粉和土豆粉堡的时候。觉得这个看着像面条。却与面条的味道又完全不一样。真的太好吃了。