厨房外面,烧烤炉子生起来了,几个护卫在那里串豹子肉和鹿肉,做烤肉。
小黑则是按冷若冰吩咐的,把两种肉,各切了好些薄薄的肉片。说是一会涮火锅吃。
其他人,也都在帮忙洗菜,切菜。
大家都很喜欢这样的氛围。一大群人,一起准备饭菜。
格外的热闹,也很有参与感!
慢慢的,天也渐渐黑了下来。屋子里的灯也都点了起来。
桌上的菜也都摆满了,干活的人也都回来了。
累了一天回来,看着满桌的美食,大家都有一种很幸福的感觉!
希望这样的日子,以后能够经常有。
就连太后他们今天去镇上听戏的也都回来了。
太后听家里人说,冷若冰今晚做新鲜吃食。请她来冷家吃饭。
她到家,连门都没进,就直接来了冷家。
冷若冰的锅底也都熬好了。
她吩咐小黑他们,把两个桌子上的大锅里放入两种不同口味的锅底。
一锅煮上番茄的汤底。一锅煮上麻辣的汤底。
大锅底下,有一个炭炉子在继续加热。
两种锅底任大家选。喜欢吃辣的坐一桌。不吃辣的,坐一桌。
她又教了大家如何涮火锅吃。
大家听了冷若冰的话后,也开始跃跃欲试了!
最后,冷若冰还让石大媳妇给大家上了几坛酒。让他们敞开了喝。
冷若冰教会大家后,才回了自家餐厅里。
他们自己这桌的锅子也上来了。小泥炉煮着鸳鸯锅。
大家都围坐在桌前,桌子上也摆了几瓶酒。
就听太后问冷若冰道:“若冰,这锅是两种口味的吗?”
冷若冰点了点头道:“对,这边是番茄的汤底,不辣的。
另一边上面一层辣椒的,是麻辣的。想吃哪种口味的,就吃哪种。
说着,冷若冰也教大家如何涮菜吃。
只听她道:“等锅子里的水开了。就可以放菜进去煮了。
锅底里面有些鸡肉,和鱼丸,海鲜丸子。那些都是熟了的,可以直接吃。
不过,在吃之前,可以先调一份料汁。把烫好的菜,蘸料汁吃。”
说着,冷若冰就帮在坐的人,按每个人的口味调了一份料汁。
又对他们说:“你们喜欢吃什么口味,一会再自己加料汁。”
冷若冰说着,我汤勺舀了一块煮好的虾丸给太后道:“您先尝尝,看这个好吃不?”
太后尝过一口道:“这是虾肉做的丸子?”
冷若冰点了点头,笑着说:“对,我们从南洲带回来的。”
太后疑惑道:“这个新鲜的要如何保存?怎么能放这么久?”
冷若冰道:“一直用冰给冻着了。要吃的时候再化冻,这才不会坏!”
太后这才了然。“我就说,你家老有海鲜吃,怎么都挺新鲜的!
原来是这样保存的。那这可以放多久?”
冷若冰道:“可以放很久。只是,放太久了不好吃。所以,我们家的最多一个月内都能吃完。
以后想吃,让南洲那边送货过来的时候,再带一批回来就行。”
太后道:“还是你的办法多!用你这个方法,那不是这些海鲜都卖运到外地卖?”
冷若冰点了点头。“我们也制了很多干货,其实制成干的海鲜也好吃!