第170章 收获黄瓜番茄(2 / 2)

香煎豆腐、五花肉炒香干、辣炒空心菜梗。

冷拌黄瓜也直接上桌了。冷若冰又来一道番茄炒蛋。

她切番茄的时候。顺便拿了一块切好的番茄塞进嘴里。

冷若冰尝过之后,瞬间满意的挑起了眉毛!

不错,这番茄就如前世自己家里种的蕃茄一样,比市场上卖的那些番茄好吃太多。

市场上卖的番茄大部分都用了催红剂,表面上看着很红,里边的肉却是生硬的!

而自己种的是自然成熟的番茄,表面上微红色的,但是内里都已经熟透了,肉都是很软的,汁水充沛!

这种番茄很容易出汁!生吃也更好吃!

随后,冷若冰又做了一道新菜式:菠萝咕咾肉。

冷若冰觉着菠萝咕老肉的灵魂,就是番茄酱。

正好今日番茄成熟了,她就打算用番茄调一份酱汁出来。

冷若冰先把番茄用筷子插着,放在火上烤,烤了一会儿之后就拿下来剥掉番茄的皮。

然后把番茄切成小丁,这样容易出沙。这样调出来的番茄酱汁,味道更浓郁!

很快,一份香气四溢的菠萝咕咾肉出锅了。

香味瞬间弥漫了整个厨房!

就连在客厅里的萧逸云,也被,这香气吸引了过来!

冷若冰见他进来,问道:“番茄好吃吗?”

萧逸云点了点头说:“很不错!酸酸甜甜的,这个味道还挺特别!”

冷若冰,指着刚出锅的那份菠萝咕老肉说:“这个菜里面,我也加了一点番茄汁调味!”

萧逸云看着盘子里的菜,就见红里透着黄。

色泽倒是挺漂亮的!

他疑惑的问道:“这不是菠萝吗?没有看到什么番茄啊?而且,菠萝不是水果吗?还能做菜?”

冷若冰笑着说:“很多水果都可以做菜!这个菠萝咕老肉,加了菠萝做出来那个肉就不会腻,更好吃!

而里面这个红色的酱汁,就是用番茄调出来的。一会儿你可以尝尝!”

萧逸云觉得冷若冰在做吃的方面,是真的充满着想象力!

感觉各种东西到她面前,都可以做成美味的菜色!

他也很期待,冷若冰的这道菠萝咕老肉。

菜全部上桌后,石大媳妇把另一口锅的水也烧开了。冷若冰就开始下刀削面了。

萧逸云看着冷若冰,娴熟的往锅里削着面。他从来没想到面还可以这样子吃!

石二的媳妇在旁边,把煮熟的面捞出来装碗。

又把一部分刀削面过凉水,一会儿用来做炒刀削。

冷若冰今天做的刀削面并不多。拉面相对要多一些。

她个人觉得拉面可能会更受欢迎!

这边的拉面很快拉好了,两口大锅同时开工。

冷若冰,就让阿梅和阿兰一碗一份的往锅里下。

她和石二的媳妇,一人照看一口锅。

面一熟了,立即捞出来装碗!每个碗里,冷若冰提前放好了调料和猪油。

她在碗里加点面汤用筷子拌匀,再加一勺提前炒好的嫩肉丝。就可以吃了。

这时家里的人都已经在餐桌前坐好了。

蓝氏和吴氏也来帮忙。把面碗往餐桌上端。

举报本章错误( 无需登录 )