冷若冰看大家都到齐了,又开启了日常的报菜名的模式!
冷若冰站起来幽默的来了一句:“今天我来给大家表演个报菜名:“红烧肉、五花肉焖竹笋、油焖大虾、酸辣椒烧鸡,干煸泥鳅,爆炒田鸡,泡椒黄鳝。清蒸鲈鱼,烤鱼,肉酿虎皮青椒,凉拌马齿苋。主食有大米饭,和杂酱面!”
冷若冰接着又说:“你们大家有没有发现今天咱们家的餐桌有点不一样?没错,咱们家今天的这个餐桌是有两个桌子面的。而且,是圆形的。上面这个桌子面是可以转动的,你想吃什么菜?像我这样把桌子上面这一层桌子轻轻的转动,菜就会到自己面前了。”
这也是这几天吃饭,家里人太多,桌子坐不下,都挤着坐。而且,桌子大了,有很多菜够不到。
所以,冷若冰就跟他小叔提了一下,于是,小叔就晚上连夜做了中间这个可以旋转的装置。又做了一大一小两个桌子面,放在之前的餐桌上。
全家人一开始,只以为是桌子小了,换了个桌上面。这会听冷若冰说,这个桌子可以转动,感觉好神奇!于是,大家都上手去试了试。
难怪上菜的时候,冷若冰叮嘱大家,尽量把菜放在上面的小桌子面的边上。原来是这样菜这离得近了,特别方便几个小孩子夹菜。
冷若冰笑着对几个兄弟姐妹说:“特别是那些手短的,现在你们夹菜就方便了,再也不会吃不到很远的菜了。”
而这个新奇的桌面又被萧逸云给盯上了,他们酒楼就很需要这种啊!
他也伸手转动桌面试了下,确实好!轻轻一转,想吃的菜就能转到自己的面前。
萧逸云觉得每次来冷家,都能有不小的收获,他决定以后没事要常来。
饭桌上,萧逸云觉得这一桌菜都好吃!比德味楼的味道好太多。特别是那道清蒸鲈鱼和烤鱼,很有特色!
清蒸鲈鱼,味道鲜美,肉质嫩滑,还没有腥味。而烤鱼则是加了辣的重口味,麻辣鲜香,很开胃,又下饭。
干煸泥鳅,则是麻辣香酥。酸辣椒烧鸡,鸡肉嫩滑。加入了酸辣椒的酸和辣味后,鸡肉吃起来更香,也没有以往的腥臭味,还解腻!
看来德味楼的菜单上,又要多添几道菜了。
最特别的,得数这个炸酱面!完全就是颠覆了他对面食的认知!在萧逸云的印象里。面食多数人是吃面片汤,或者是做包子馒头。
第一次看到,有人能把面做成这么细的圆形面条。而且,面条味道好,还很筋道的。用这个面条拌上炸酱。味蕾瞬间被征服了。他从来不知道面条能这么好吃!
而且,冷若冰还把烤鱼里面也放入这个面条进去煮。那个麻辣鲜香的鱼汤,混着面条的味道真的太香。面条里面混合了辣椒,令这个味道又更上一层楼。
在萧逸云的认知里,面食就是很清淡的口味,没想到还能够这样子弄。