然后一份酿豆腐，酿豆腐费了点时间。把豆腐块油炸成豆腐泡，再在豆腐泡里灌上虾肉。

等她做好这三道菜，大伯和爹爹那边已处理好虾，然后，一个灶蒸蒜蓉虾，一个灶做油焖大虾。

而备菜间那边，几个大厨和帮工，早就被厨房飘出的香味所吸引得无法做手头的事了。此时又闻到厨房又香，又呛的香味，更是不受控制的往厨房里探脑袋。

很快，冷若冰和爹爹就用托盘端着几个菜上桌了。而掌柜的已经在外间的桌边坐定。

冷若冰也不磨叽，将托盘放到桌上摆好后，便一一介绍：“掌柜的，这个是肉酿虎皮青椒，这个是香干炒肉，这个是虾肉酿豆腐，这个是麻婆豆腐，麻婆豆腐的灵魂调味料就是刚才的辣椒油。最后这两个是今天的将隆重为你介绍的小龙虾。这个是蒜蓉虾，这个是油焖大虾。你先尝尝！”

掌柜的看到桌上的几道菜后，手有点抖了，他太激动了！从闻到厨房飘出的香味开始，他就知道今天的菜不会差。

毕竟在这个酒楼呆了这么多年了，从没有哪天闻到过这么香的味道。他激动的二话不说，端起桌上的托盘，然后吩咐旁边候着的小二端上另一个，就脚步匆匆的往楼上跑。

一顿操作把冷家三人整懵了。半天没反应过来，直到走到二楼拐角的掌柜丢下一句：“你们稍后，我让东家品尝下！”

三人才反应过来，敢情这是拿去给东家品尝啊！

冷若冰倒是神态轻松的坐在桌前。拿起桌上掌柜招呼他的糕点，递给大伯和爹爹后，自己又拿起一块吃起来。

大伯和爹爹有点不自在不太好意思吃！倒是冷若冰大大咧咧的吃着，还对他们说：“快吃吧！掌柜不是说了让我们随便用。我们都没吃早饭，这会快晌午了，早就饿了吧！”

话说两头，冷雪涛雇了牛车回家后，家里已经有十几袋辣椒。听老爷子说，几个嫂子摘了好多，正在往家里运。

于是，他也拿出扁担打算上山帮忙挑些回来。让赶牛车的大爷下来喝口水，稍等他一会。一会酌情要加几文钱。

大爷也是个好说话的，反正有钱挣，这大热天的，歇会也无所谓！

昨天妯娌几个原本采这么多辣椒还担心卖不完，怕放坏了。还是冷若冰说，卖不完可以做成酸辣椒。今天她们才敞开了又去摘了这么多。

这下又一下子卖这么多，还听说卖了好多钱。心里都乐开了花。

很快辣椒运回来，称好重要后，又往镇上赶了。

而此时德味楼三楼东厢房里，掌柜的看着面前的东家。正一口一个虾肉酿豆腐，又一口一个肉酿虎皮青椒。嘴里还在嫌弃他剥虾的速度太慢。时不时的往嘴里塞一筷子香干炒肉，再来块麻婆豆腐。看他的动作就知道，他对这蒜蓉虾和油焖大虾都喜欢得紧。