“艺术不会影响行为，它会消除行动的欲望。艺术极其无用……”

李晓凡心想，这家餐厅真是装比到极致了，连餐单上也印上这些让人引起争议的名人语录。

“馨怡，王尔德是唯美主义者，艺术是表达他对于美的向往，又为何是无用的呢？”李晓凡问道。

唐馨怡学过英国文学史，读过多部王尔德的作品，对这位王尔德还是蛮了解的，她笑着解释道：

“亲爱的，王尔德本身的言语风格就有偏激与情绪化色彩，比如‘大众是没有审美能力的’，在他的中以偏概全和夸张是他惯用的手法，不必太过认真。还有，王尔德的唯美主义推崇的‘为艺术而艺术’，是与实用主义对立的……所以，他的这句话也可以这么理解：艺术是在所有行业中最没有用的，但是它仍然值得耗尽心血去追求……”

就在李晓凡与唐馨怡讨论王尔德时候，

“先生、女士，晚上好！我卢卡斯，是这家皮诺其餐厅的接待经理，很荣幸接待你们两位远道而来的贵宾……”

一位穿着优雅晚礼服的的中年意大利男子进来向他们打招呼，开场白就开始介绍这家餐厅的历史。

这家翡冷翠的米其林餐厅唐馨怡在预订好来意大利的机票之后，就提前预订了。因为这家餐厅生意非常好，而且它只接受经餐厅评估确认的客人预定，对客人的要求很近乎苛刻。而且预订的时候，告知唐馨怡就餐时候，他们必须正装，否则餐厅有权拒绝入内。

“我从餐厅开业至今已经在此工作了23年……”卢卡斯的自豪有加地自我介绍说。

“哇，23年，如此看来你们餐厅的历史已经非常悠久！”唐馨怡赞道。

接下来让李晓凡惊讶大跌眼镜的是：这家皮诺其餐厅竟然是一家户外餐厅，类似天井的户外花园里摆了大概7张桌子，空间显得似乎有些狭小。

这个狭小的户外空间与刚才宽敞的奢华吸烟室相比，真是让李晓凡有点啼笑皆非。

如果在国内，这个户外花园肯定成为吸烟空间，而那个的满屋子艺术品的吸烟室成为一个奢华的高级用餐包厢才对！

国人的传统思想是客都要入堂坐正厅，还分座次顺序。国人的人情世故貌似都是在包厢里面的桌子上“吃”出来的，不进入包厢吃饭感觉好像不上档次，似乎属于见不得光的那种……

老外没有那么讲究，他们都喜欢在户外用餐、喝咖啡，享受阳光与月光，享受自由自在的惬意。

凉爽的盛夏，在翡冷翠的豪宅户外花园用餐确实是一种享受。

服务生送上的欢迎小食开始了今晚的盛宴。

吸引李晓凡眼球的是那精致绝伦的皮诺其家族定制瓷器温润无瑕又轻薄，细腻骨质瓷盘托底的第一道菜靓丽出场，似乎诠释了王尔德的“艺术无用”表象。

第一道欢迎小食是著名的意大利火腿肉，与金黄酥脆的薯条和经典beatrix黄油，让您先开开胃。

接下来的头盘菜上来，让李晓凡有点匪夷所思：乌黑一片，像一只大大的墨鱼蛋。

明州老家有带着墨鱼汁一起烧煮墨鱼的传统习惯，难道意大利人也这样吃墨鱼，这是他们翡冷翠的黑暗料理？