将鸡鸭,兔子,杀掉后扒皮,处理干净,再抹上盐,用松柏枝来熏,一边熏着一边风干,这样腌制出来的肉有一种松柏的清香味。
这样的作坊简单不复杂,做起来也容易,腌制好的肉可以放很久。
在如意商场的店铺里,就堆放着这样的肉,码得整整齐齐,看起来就很有食欲。
如今小满村村民的生活越来越好,在村里就能有活儿干,挣工钱。
这天裴宝珠提了两条兔肉,带着钟灵和钟毓往黄翠云家走去,在村里待久了,村里人也习惯了她还在村里,见着两个孩子还会逗几句。
黄翠云生了个男孩,现在一家四口都住在黄家。
“翠云,在家呢?”
裴宝珠牵着孩子进屋,黄翠云正在给几个月大的孩子换尿布。
“你咋来了,这是那两个孩子吧,真可爱。”
她是不赞成自己的好友给人当后娘的,养娘哪有生娘亲,就怕裴宝珠是真心的,两个孩子没拿她当亲娘。
“来看看你,之前忙没顾得上,给,别生我气啊。”
黄翠云也不客气,大家的交情不用假客气,接过两只肥兔子肉。
“你儿子真好看,胖乎乎的。”
裴宝珠摸了摸这孩子,钟毓和钟灵也趴在床边好奇地看他。
“是啊,要是我娘知道一定很高兴吧。”黄翠云笑着说道,这世上又有一个和她血脉相连的人了。
“对了,疤头他爹呢?”
“上山去了,说是看看有没有什么灵芝啊,野鸡啥的,现在他做饭做得可好吃了,就是每次去山里都能带一捧蘑菇回来,都吃腻了。”
怪不得,他们家院子里还晒着些木耳之类的蘑菇。
裴宝珠忽然有了个点子,“翠云,你现在带孩子不是没功夫去作坊吗,我有个主意,不如你们在家里弄块地养蘑菇,到时候放城里去卖吧。”
黄翠云抓了一把已经晒好的各种蘑菇,“能卖吗?你看看,这些山上才有,没听说谁能养出来的啊。”
裴宝珠细细看了看这些晒好的蘑菇,蘑菇是好吃的,冬天了抓一把就能炖汤,味道鲜美,过了季节想吃都吃不上呢。
“能,养蘑菇又不费银子,现在没人养,你们要是干这个,那可就是头一份的,就算卖不了,那也能自家吃啊!”
她本想让他们去如意商场,可一楼的商铺不知道还剩没剩,但是这晒干了的蘑菇,和自己的熏肉放在一起看着就很合适。
“我在城里有个铺子,卖熏肉的,到时候你这些蘑菇晒干了放到一起,别人买肉不得顺便带点儿蘑菇炖着啊?
我看这种圆的好看,到时候多养些圆的,吃起来也嫩。”
黄翠云闻言,被她说动了几分心思,要是在家种种蘑菇就能挣银子,还能带娃,多好啊!
她可喜欢自己生的这个孩子了,白白胖胖的,嫩得跟萝卜似的,一天也不想分开。
“我没种过蘑菇啊,回头我跟我爹和周奉说说,要是行,咱们就干这个了!”
趁着现在孩子小,吃得少,先试试看,万一真能挣银子,以后孩子长大了读书娶妻盖房都不怕了。
回去的路上,裴宝珠越琢磨这事儿越能成,就看黄翠云她们愿不愿意去做了。