第301章发钱
五十八万现金有多少!
一沓一万,十沓一大捆,五大捆崭新红页页摆在柜台上。
这么多钱,一辈子都没见过,大奎他们激动之余,心里不免有些遗憾。
还以为五十多万有很多,这次专门带了十几个尿素袋装钱,现在看来半袋子就够了。
数了十多遍,验钞机都快点冒烟,春生意犹未尽的对李红兵说道,“红兵叔,数目没错。”
“剩下8000块跟赵主任换一些零钱,免得回村分钱为了毛毛钱扯皮。”李红兵提醒道。
俗话说,亲兄弟明算账,更何况是斤斤计较的村民,有时候为了一块一毛都能吵半天,甚至大打出手。
“还是红兵叔想的周到,我这有现成零钱。”赵华拍个马屁,招呼春生换零钱。
拿着钱走出信用社,大奎几人把李红兵紧紧围在中间,用凶狠目光吓退靠近的路人。
……
此时村口新稻场一派烟火气。
一大早村里就响起广播,村长李怀忠在广播里通知今天中午在稻场分红发钱,村委会出钱办酒席,让村民们把家里桌子,椅子搬到稻场,婆娘们赶紧来帮忙。
分红发钱。
办大席。
听到要发钱,平静祥和的小山村一下沸腾起来。
男人们扛起家里八仙桌,椅子急匆匆出门,女人们兴高采烈跟在后面。
从草沟村建村开始,只有往上交钱,从没有往下发钱一说。
想不到才开完村代表大会,这么快就能拿到钱。
村民们从四通八达的巷子汇聚新稻场。
三头猪,五只羊用绳子拴在柿子树下,二十多只芦花鸡捆住双脚丢在地上,旁边码放一筐筐水灵灵蔬菜。
娘啊!
村委会真舍得放血,整这么多肉。
村民们有些不敢相信。
“都愣着干啥,李红旗你们几个帮剃头叔杀猪,杀羊。烟袋叔带人做饭、垒灶台,婆娘们收拾菜,把碗筷摆好。”李怀忠安排完男人干活,又安排女人们,“赶紧把菜洗好,刚接到红兵电话,中午就能赶回来。”
农村喂养的都是当地土猪,猪食主要就是野外青草、蔬菜茎叶加上米糠、淘米水、涮锅水等,绝对是零污染零添加。
正因如此,土猪也长得慢且长得小,一般在一百四五十斤左右,大的也不过一百七八十斤,上二百斤的土猪没见到过。
不像现在,靠饲料喂的猪,动不动三四百斤甚至上五六百斤。
而且土猪别看体重小,但劲不小,一头土猪要三五个人才能按住。
草沟村杀猪匠是剃头叔,原来剃头叔叫杀猪头,后来那个年代没有猪杀,就改行剃头,这也不算跨行。
拿出家传杀猪工具,剃头叔没想到还有用它们的一天,感慨过后安排李红旗四人干活。
“去把猪绑起来,放到台案上。”
也许已感到今天是结束猪生的大限日子,李红旗几个后生一靠近,猪便如临大敌,嘴巴嗯哼叫个不停,与人凶狠对峙。
“红旗,你爹养的猪挺凶啊,怎么搞?”秀才望着挣扎惨叫的土猪,有些不敢下手。
李红旗嘴里叼着烟,一副满不在乎,“怕个求,胜利用钩钉勾住猪头。”
“你咋不去勾猪头,让建军去。”胜利也怕失手被猪咬一口。
“我不去。”建军心虚连连摇头。
前几年十里铺有户人家杀猪,不想没勾住猪头,反被猪一口咬掉三根手指,送到医院医生说手指被猪牙污染,接不上,最后落下个残疾。
“说说伱们能干啥,连头猪都不敢弄。”李红旗气呼呼的抱怨,挽起袖子对身旁等待下刀的剃头叔问道,“叔,这咋办,要不你去勾猪头!”
“!!!”剃头叔一脸无语,恨得用杀猪刀镗了这四个不成器的后生。
让老头子这个岁数去勾猪头,你们是想吃席吧!
就在这时,李红旗四人带来的斗狗冲出来,围住土猪,发出阵阵犬吠,把土猪逼到死角,其中秀才的高加索牧羊犬从侧面猛的一撞,把土猪撞倒,其他三只斗犬冲上去,咬腿的咬腿,锁喉的锁喉。
“李红牛,好样的。”
“张书生,好狗。”
“王建设,我的宝贝。”
“罗胜仗,按住它。”
倒霉蛋四人各自夸奖自家的狗后,拿着绳索、钩钉上前绑住土猪四肢,勾住猪头。
一旁看热闹的剃头叔听到狗名字直摇头,暗暗对早走的老兄弟惋惜,好好家里咋就出了这几个不着调的混账玩意。
四人用力将土猪抬离地面,强拉硬拽,在土猪的大声撕吼中,拉扯到硬木台案前。
“一二三”,四人同时发力,将百多斤的猪摁倒在台案上,趁着土猪拚命嚎叫、四蹄乱伸乱踢的当口。
“剃头叔,别看热闹了,赶紧动手。”李红旗大声喊道。
剃头叔左手使劲捂住猪嘴,腾出右手,迅速摸出一把早已准备好、闪着寒光的尖刀,对准脖颈关键位置,一刀捅入。
一盆温盐水放在猪脖颈下面,等刀子拔出来那一刻,猪血呼呼从伤口喷出,落进盆子里,旁边马上有人拿着勺子,不断搅拌防止猪血提前凝固。
“刮毛吧!”剃头叔看着已经断气的土猪。
四人又抬着死猪放进专门烫猪的大木桶里,水瓢舀热水均匀淋泡在猪身上各个部位。
正所谓死猪不怕开水烫,剃头叔用手试着扯了几下猪毛,觉得可以了。
李红旗四人一人一个铁刨子,“悉悉索索”,动作麻利地乱起猪毛来。
待刮得净了,用二根扁担横在大木桶上,将死猪抬到扁担之上,剃头叔分别在猪的两只后腿各割开一个小口子,然后用那长铁钎穿过小口子使劲往猪身上捅。
鼓起腮帮子,剃头叔用嘴对准小口子拚命住里吹气,李红旗几人也积极配合,拿扁担往猪身上各处使劲“劈啪劈啪”锤打,让剃头叔吹进的气体均匀散步于猪的全身。
随着猪体的一点一点膨胀,不多久就变成了一只胖胖乎乎、通体雪白的猪。
死猪吹成大胖子后,露出一些前面没刮干净的绒毛,剃头叔再次将细小绒毛刮尽,四人把整只猪抱起,挂系在柿子树的肉钩上,便于剃头叔分割操作。
剃头叔从屁股脊椎处下刀,划开肚皮,露出一腔猪肚猪肝猪肠等猪下水,再用刀轻轻割开筋皮,哗啦一声,还冒着腾腾热气的猪下水便流向地面早已放置好的盆子里。
“这肉真好啊!”看着一掌宽的白花花油膘,几个后生眼馋的吞咽口水。
真正吃草、粮食的土猪肉就是这种厚油膘瘦肉少,吃起来没有腥膻味,一口鲜,现在养改良猪吃的全是饲料还上药,皮下面全是瘦肉,吃起来寡淡无味。
这边杀猪,另一边迷糊叔则带人在杀羊,杀羊就简单多了,放血剥皮开膛破肚。
女人们也没闲着。